ze als tapasdiner
Maak ze allemaal en serveer
KIP-AVOCADOROLLETJ ES
GLAASJE WIJN ERBIJ?
I
4 PERSONEN
Roer een dressing van 2 eetlepels
verse, fijngehakte peterselie.
1 eetlepel citroensap. 2 eetlepels
honing en een mespunt zout.
HalveerlOO gram in plakjes
gesneden kipfilet (vleeswaren).
Pel 1 avocado, snijd de vrucht
door en verwijder de pit, Snijd
de avocado in lange repen van
Yz cm dik en besprenkel ze direct
met 1 eetlepel citroensap, tegen
verkleuren. Leg op elk plakje
RECEPTUUR: ANS DE VREE FOTOGRAFIE:
PFTRA STEENKAMER FOODSTYLING: MANFRED MEEUWIG STYLING: FREDERIEK HAFFMANS
kipfilet een reep avocado en
druppel er de helft van de dres
sing over. Maak er rolletjes van en
steek ze vast met een cocktail-
prikker. Leg de rolletjes op een
schaal en druppel er de rest van
de dressing over.
Bereiden ca. 15 minuten
Bevat per eenpersoonsportie
120 kilocalorieen 9 g eiwit
5 g vet 9 g koolhydraten
Prijs p.p. 0.70
Wilt u een lekkere wijn serveren bij deze borrelhapjes?
Schenk dan een droge, zachte en fruitige witte wijn
(bijvoorbeeld AH Chardonnay, Zuid-Afrika, 3.89)
