IJsViaH"
KLIEDERPARTIJ
Hester doet het dessert,
voor iedereen van de kook-
club het hoogtepunt van de
avond.
Maud is de taartexpert en
neemt zich direct voor dit
nog een keer thuis te gaan
maken.
'Mooi man. Nog een beetje peper
en zout en een ietsjepietsje suiker,'
oordeelt ze. 'Maar niet te snel, want
ik moet de hartjescroutons voor
in de soep nog met mascarpone
besmeren.'
Rond half negen gaan ze meestal
aan tafel. Ook vanavond. Tijdens
het eten van de soep wordt nog
steeds gegeind. Gaat het van
'keigaaf' en 'keigoed' en komen
feestjes, vriendjes, kleren en andere
meidendingen voorbij. Onder het
hoofdgerecht zijn de gesprekken
serieuzer. Maud: 'Dan praten
we vaak over onze geheimen.
Er is altijd wel iemand met
liefdesverdriet en gedoe op school.'
Het toetje wacht, voor de meesten
het hoogtepunt van de avond.
Vooral muffins, ijs en wentelteefjes
zijn populair. Rijkelijk belegd met
slagroom, m&m's, chocoladepasta,
flinke klodders jam en verder alles
wat je maar kunt verzinnen. Soms
wordt het een flinke kliederpartij.
Dan bouwen de meiden torens van
cakes en muffins en schiet er wel
eens iemand uit met de slagroom-
spuit. 'Maar dat zijn uitzonderin-
gen, hoor,' zegt Maud. 'We moe-
ten namelijk wel zelf de keuken
opruimen.'
ZIE PAGINA 93
