i
o
a
>-
U>
GEBAKKEN APPELTJES
MET ABRIKOZENJAM
o
z
z
LjJ
cc
00
o
cr
z
5
z
0
z
0
0
Z)
cr
CO
z
00
O
z
s:
CO
0
cr
0
O
NAGERECHT - 4 PERSONEN
125 ml slagroom
4 kleine appels (bijv. elstar)
25 g roomboter
1 tl kaneel
2 el calvados (Gall Gall)
4 el abrikozenjam
1 Bereiden: Slagroom met mixer of garde
halfstijf kloppen. Appels schillen en
in partjes snijden. In koekenpan boter
smelten en appelpartjes op matig vuur
aan beide kanten lichtbruin bakken.
2 Kaneel over appelpartjes strooien.
Calvados in pan schenken en nog even
verwarmen, tot calvados vrijwel verdampt
is. Appelpartjes over vier borden verde-
len en beetjejam erop scheppen (jam
eventueel even met appeltjes meewar-
men als deze te dik is). Op elk bord wat
slagroom scheppen.
Bereiden ca. 10 minuten
Bevat per eenpersoonsportie
240 kilocalorieen 1 g eiwit 16 g vet
22 g koolhydraten
Prijs p.p. 0.70
72 AllerHande 11 2005
