Shii-take, de smaak is wel zo uitgesproken. Albert Heijn Deze van oorsprong Japanse paddestoel heeft een kruidige voile smaak. En hij is ideaal om te wokken of voor onder de grill, want hij blijft lekker stevig In Japan noemen ze hem shii-take, maar wij noe- men hem uitgesproken smakelijk!

Allerhande | 2005 | | pagina 59