LAAGJESDESSERT VAN KERSENYOGHURT EN BLANKEVLA Schenk in vier coupes of wijnglazen een laag magere smulyoghurt kersen (beker 500 gram, AH). Maak hierop een laagje van verkruimelde bitterkoekjes of van krokante muesli. Meng wat slagroom (versgeklopt of uif spuitbus) door een kwart liter blanke via en vul de glazen hiermee op. Garneer met een bitterkoekje of wat muesli.

Allerhande | 2005 | | pagina 97