MOEN-RIJSTEPAP MET GEBAKKEN APPEL
Schil 2 appels (bijv. Royal Gala), steek het van 1 limoen door een beker rijstepap
klokhuis eruit met een appelboor en snijd (500 ml, AH) en schep de rijstepap in vier
4 dikke plakken van elke appel. Bestrooi de wijde kommen of kleine diepe borden. Leg
appelplakken licht met poedersuiker en de warme appelplakken erop. Eventueel
bak ze in wat boter goudbruin. Roer het sap bestrooien met kokosschaafsel als extraatje.
