Salade van
gemarineerde bieten en
avocado
De voile, aardse smaak van TlCijciUTSgTOCtltC combineert
goed met bijvoorbeeld pittige kaas of noten.
RODE BIET
ZIE PAGINA 31
Paarsrode knolletjes met een heer-
lijk zoete, aardse smaak. Het felroze
bietjessap vlekt venijnig en is ook
op je handen nog dagen zichtbaar.
Trek daarom handschoenen (of
plastic zakjes) aan bij het schil-
len. Voorgekookt te koop bij Albert
Heijn, heel of grot geraspt.
AllerHande 10 2005 27
