Krokant gegrild, gebakken met sherry of zeer dun gesneden: alles kan met
kalfsvlees. Anders dan vroeger is dit bijzondere product het hele jaar door
verkrijgbaar. En de smaak is nog net zo bijzonder!
Kalfsoester
met krokante sjalottenkorst
g e woo n
ZIE PAGINA 117
