Maak het uzelf
makkelijk tijdens
de barbecue.
peklappen
l/erftweM. fun For Foort.
In een handomdraai de lekkerste sauzen en gerechten op tafel.
Het barbecueseizoen breekt weer aan! Heerlijk buiten eten. Op het strand. In de tuin. Vlees of vis mee,
de barbecue natuurlijk en de Satesaus van Verstegen. De allerlekkerste, volgens authentiek
Indonesisch recept en met de alierbeste pinda's! Deze verslavend lekkere saus
zit in een handige familie- en portieverpakking, is kant klaar en warmt u in een
handomdraai op. De verpakkingen kunnen ook zo in de magnetron. Ter inspiratie vast een
paar recepten. Smakelijk barbecueseizoen! Voor informatie en recepten: www.verstegen.nl
van bloemkool met gamba's
Voorgerecht Yoor 4 personen
t ananas en Satesaus
Voor 4 personen
nxMtgtii
Ingredienten
- 1 bloemkool,
in kleine roosjes
- Verstegen Aardappel-
kruiden
- Boter of olie
- 500 g gamba's
(diepvries), ontdooid
en gepeld
- 2 eetl. wijnazijn
- 6 eetl. olijfolie
- 100 g slamelange
(of 50 g rucola)
- 1 bakje Verstegen
Satesaus kant klaar
Tip: maak een nog
snellere salade met 250 g
kant-en-klare gekookte
rivierkreeftjes of
garnalen en schep ze
door de salade.
Bereidingswijze:
Kook de bloemkoolroosjes in
10-12 minuten beetgaar in
kokend water met zout of
Aardappelkruiden. Spoel ze
direct, in een vergiet, onder
stromend water koud. Verhit
de boter of olie en roerbak de
gamba's in 3 minuten gaar
en roze. Roer een dressing
van de wijnazijn, olijfolie,
zout en peper. Meng de sla
melange of rucola met de
bloemkoolroosjes en schep
de dressing erdoor. Verwarm
de Satesaus volgens de
aanwijzing op de verpakking.
Schenk de saus vlak voor
het serveren over de salade
met de gamba's.
Ingredienten:
- 4 speklappen
- 4 plakken ananas
- Verstegen Kruidenmix
met zout voor
Speklapjes
- 2 bakjes (4 a 5 eetl.)
Verstegen Satesaus
kant klaar
Bereidingswijze:
Dep 4 speklappen met
keukenpapier droog. Bak ze
op de barbecue in 15-20
minuten bruin en gaar.
Keer het vlees regelmatig en
strooi er Kruidenmix met
zout voor Speklapjes over.
Bak plakken (verse) ananas
even mee. Verwarm de
Satesaus en serveer die erbij.
Tip: voeg aan de Satesaus
een scheutje kokosmelk toe.
