Wie heeft er na een lange, lome dag in de zon nog zin om lang achter het fornuis te staan? Niet nodig, want met deze zes lichte gerechten zit iedereen binnen dertig minuten aan tafel. Op het bord gebakken aardappels met rucolasalade Snel vegetarisch 2S0sfe de FETA ZIE PAGINA 49 razend "andes in ^PO'^slonken,, I amke ^an Praag lekstschr,j fste,- Altijd handig om in huis te hebben: gemarineerde fetablokjes in olie. Lekker als garnering van een salade, maar ook van een wat minder alledaags licht hoofdgerecht zoals deze aardappels. AI 2005 45

Allerhande | 2005 | | pagina 45