3 PENFOLDS RAWSON'S RETREAT SWAN BAY: OP-EN-TOP TERROIR LINDEMANS: BIN EN RESERVE §39 37 §39 3 BAG-IN-BOX: HANDIG EN LANG HOUDBAAR! K p'- 2 L_ 2 L_ cr 0 O cr cr UJ o z s MnaiomM Van het wereldbekende huis Penfolds komen de romige Rawson's Retreat-wijnen uit Zuidoost-Australie. Penfolds Chardonnay/Zuidoost-Australie Deze zachte, middelzware wijn vol zongerijpt fruit en vanille is lekker om zo te drinken en een aanrader bij gebakken tong, kalfsschnitzel, gegrilde kip, pasteitje met champignonragout en milde kerriegerechten WIJNCATEGORIE 3 499 Penfolds Merlot/Zuidoost-Australie Deze voile, mondvullende Merlot met het kruidige van eucalyptus is een wijn om aan tafel te schenken. Probeer hem bij rood vlees met mediterrane kruiden als tijm en rozemarijn. WIJNCATEGORIE 9 499 Swan Bay is een wijnhuis datzich toelegt op het maken van wijnen met de typische terroirkenmerken. Ze doen dat met succes want de bijzondere Swan Bay Pinot Noir wordt wereldwijd hoog gewaardeerd. Swan Bay Pinot Noir, Geelong/Australie Deze heldere, kersenrode wijn geurt en smaakt naar rijpe aardbeien. Hij komt tegelijkertijd vol en verfris- send over. Lekker bij salades met kip, fricandeau met spinazie, pasta met paddestoelen en lichtbelegen kaas. WIJNCATEGORIE 8 Vr99 8." Hardy Spires Chardonnay, Barossa Valley/Australie Deze droge, frisse Chardonnay uit Barossa Valley doet het goed als borrelwijn en bij gerechten met vis. WIJNCATEGORIE 2 699 Bin betekentvat. Vroeger werden Lindemans-wijnen genoemd naar het vatnummer, nu is het een serie waarvan Albert Heijn er zes heeft. De Reserve-serie bestaat uit vier houtgelagerde wijnen van een luxere kwaliteit. Lindemans Bin 35 Rose/ Zuidoost-Australie In de rose zijn rode zomervruchten te proeven. Hij komt vol, stevig en zacht over. Lekker bij spareribs en taco's. f WIJNCATEGORIE 6 Lindemans Bin 65 Chardonnay/Zuidoost-Australie Deze Chardonnay geurt naar vanille, ananas en mango. In de smaak komt daar kokos bij. Door zijn bijna vette stijl past hij bij kabeljauw in kerriesaus. WIJNCATEGORIE 3 Lindemans Reserve Shiraz/Zuid-Australie Deze jamachtige, mildkruidige, krachtige Shiraz is een echte eetwijn. Lekker bij bijvoorbeeld geroosterde steaks met rodepaprikasalsa. WIJNCATEGORIE 9 599 Ideaal voor buiten, voor feestjes en voor wie zo at en toe een glas drinkt: de bag-in-box. In de doos met tapkraantje zit een zak met drie liter wijn. Na het tappen wordt de wijn vanzelf weer luchtdicht afgesloten. Zo bijft hij minstens zes weken lekker. De Lindemans Bag-in-Box is er in twee soorten: de fruitige, zachte Shiraz- Cabernet Sauvignon en de smeuige Chardonnay met aroma's van rijpe perzik en mango. Beide van 14.99 voor 12.99. hn'imanv ■a. 9rr-A 250"'AllerHande 2005 129

Allerhande | 2005 | | pagina 129