CAESARSALADE Een leuke variatie op een klassiek recept AH Biologisch Jonge bladsla Malse slamelange met de zachte bladeren van rode en groene eikenbladsla en lollo rosso. De sla is geteeld zonderchemisch- synthetische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. AH Eikenblad slamelange Melange van rode en groene eikenbladsla, frisee. kruidige rucola en rode ui. Eiken bladsla en frisee zijn lekker zacht met een stevige bite. Rucola is een wat nootachtige, kruidige slasoort. De ui zorgt voor een pittig accent. Dressings Wie voor makkelijk kiest kan een kant- en-klare dressing van AH Huistraiteur nemen. Lekker vers en toch snel. Zo is er de klassieke Franse vinaigrette, Italiaanse pestodressing, caesardressing, honing- mosterddressing en thousand-islands- dressing. Verkrijgbaar in cups, tevinden in het koelvak. ZIE PAGINA 93

Allerhande | 2005 | | pagina 91