Op de vers- afdeling vindt u van alles om een lekk mee samen te stellen. 1 AH Rucola slamelange Rucola is een kruidige, nootachtige slasoort die veel in de Italiaanse keuken wordt gebnjikt. In deze melange is rucola gecombineerd metdezachte, lichtbittere lollo rosso en het jonge, sappige blad van bieten (ook wel swiss chard genoemd). AH Krulslamelange Deze decoratieve salade is een melange van drie slasoorten: lollo rosso, lollo biondo en frisee. Drie zachte slasoorten met een lichtbittere smaak. Lekker met geroosterde noten en een zoetzure dressing. A AH Gemengde ijsbergsla Deze melange is een mix van reepjes knapperige, frisse ijsbergsla, gemengd met lekker kruidige blaadjes radicchio. Ijsbergsla heeft een knapperige beet. Radicchio is een kruidige, stevige rode slasoort. 86 AllerHande 5 2005

Allerhande | 2005 | | pagina 90