00K VOLOP VERKRIJGBAAR IN MEI
xx
STAMPPOT RAUWE
SPINAZIE METSPEK
De spinazie wordt rauw verwerkt en
blutt daardoor lekker knapperia
WITTE ASPERGES
1 jr
RADIJS
WILDE SPINAZIE
GALIAMELOEN
ZIE PAGINA43
Ze zijn er weer van eigen bodem:
witte asperges. Een echt sei-
zoensproduct dat nu op z'n top
is. Bewaar witte asperges in een
natte theedoek in de koelkast.
In tegenstelling tot groene as
perges moeten witte asperges
voor het bereiden altijd worden
geschild. Witte asperges zijn ver-
pakt in bundels van 500 gram.
Een typische voorjaarslekkernij,
geliefd vanwege haar gepeperde
smaak. Lekker op brood, door
de sla of als caloriearm tus-
sendoortje. Het loot hoeft u niet
weg te gooien want dat smaakt
ook heerlijk door de sla.
Albert Heijn heeft sinds kort
ook panklare wilde spinazie in
het assortiment. Wilde spinazie
is wat grover en steviger van
structuur, met een lets zoetige
smaak. Deze spinazie is heel
geschikt om te roerbakken.
Zak, 400 gram.
Galiameloenen zijn het jaar
rond verkrijgbaar, maar in het
voorjaar komen ze uit Spanje
en zijn ze op hun allerlekkerst.
Bewaar meloenen buiten de
koelkast, dan blijven ze lekker
zoet en sappig.
Op zoek naar meer recepten met
seizoensproducten? Kijk eens op
www.ah.nl/recepten
