m
MET DE BLENDER
MET DE SAPCENTRIFUGE
AllerHande 5 2005 137
Aardbeiensmoothie met grapefruit
Pers met behulp van de citruspers 2 rode grape
fruits uit. Snijd 250 gram aardbeien en
1 rijpe banaan in stukjes en doe ze in de blender.
Voeg het grapefruitsap en wat verse muntblaadjes
toe en pureer alles op de hoogste stand in 1-2
minuten tot een schuimige fruitdrank. Laat de
smoothie via het schenktuitje in twee hoge glazen
lopen.
Groentecocktail
Maak 2 gekookte bietjes en 2 appels schoon
en snijd ze in stukken. Snijd 4 Stengels
bleekselderij in stukken. Druk de groenten
door de vulopening van de sapcentrifuge en
vang het sap op. Pers in de bijbehorende
citruspers 2 sinaasappels uit en roer het
sinaasappelsap door het groentesap. Breng
de cocktail op smaak met zout, peper en een
scheutje tabasco
Een blender is ideaal voor het maken van koele
drankjes als smoothies en milkshakes op basis van vers
fruit. Pers citrusvruchten eerst uit in de bijbehorende
citruspers en pureer vervolgens zacht fruit naar keuze
in de blender. Meng de puree met yoghurt, karnemelk
of roomijs. Het uitgeperste sap kan, terwijl de blender
draait door de vulopening in het deksel worden
toegevoegd
Met de sapcentrifuge maakt u in een hand-
omdraai vitaminerijke groente- en/of fruit-
cocktails. De centrifuge is vooral geschikt
voor harde groenten en vruchten, zoals biet
jes, wortel, bleekselderij, appel, peer, ana
nas. Ook stevige verse abrikozen, perziken
en mango's kunnen gebruikt worden. Echt
zacht fruit en tomaten zijn niet geschikt;
daardoor verstopt het filter heel snel.
