RECEPTEN INDEX
OPMERKINGEN BIJ
DE RECEPTUUR
HET ALBERT HEIJN-
WIJNINFORMATIESYSTEEM
RECEPTEN
IN PLAATS VAN VERSE KRUIDEN
U kunt verse kruiden in de receptuur vervangen door
gedroogde kruiden of diepvrieskruiden. Neem voor 1
takje verse kruiden 1 theelepel gedroogde, V2 theelepel
poeder of 1 eetlepel diepvrieskruiden.
MATEN, GEWICHTEN EN AFKORTINGEN
el afgestreken eetlepel
tl afgestreken theelepel
ml milliliter
g gram
min. minuut
VERKRIJGBAARHEID VAN PRODUCTEN EN
INGREDIENTEN
Niet alle producten en ingredienten die worden ge-
noemd in AllerHande, zijn verkrijgbaar in alle Albert
Heijn-winkels. Is het product dat u zoekt niet aanwezig,
dan kunt u zich wenden tot de supermarktmanager.
Deze helpt u graag een oplossing te vinden. Natuurlijk
kunt u met vragen 00k terecht bij de gratis Albert Heijn
Servicelijn (0800-0305).
Niet elke Albert Heijn-winkel heeft de nieuwe producten
uit de rubriek Winkelnieuws in het assortiment. De sym-
bolen bij de producten geven de verkrijgbaarheid weer.
matig verkrijgbaar
B redelijk verkrijgbaar
S goed verkrijgbaar
RECEPTPRIJS IS RICHTPRIJS
De bij de recepten vermelde prijs per persoon (of per
portie) is een richtprijs. Door geringere of grotere aan-
voer van ingredienten kan de werkelijke prijs wat hoger
of lager uitvallen.
Alle bij Albert Heijn verkrijgbare wijnen hebben een
kleurcode. Elke kleur vertegenwoordigt een groep van
een bepaald type wijn:
WIJNCATEGORIE1:
WIJNCATEGORIE 2:
WIJNCATEGORIE 3:
WIJNCATEGORIE 4:
WIJNCATEGORIE 5:
WIJNCATEGORIE 6:
I WIJNCATEGORIE 7:
I WIJNCATEGORIE 8:
I WIJNCATEGORIE 9:
I WIJNCATEGORIE 10:
lichte, frisse, fruitige witte
wijnen
voile, ronde, soms wat
kruidige witte wijnen
stevige, rijke witte wijnen
friszoete tot zoete witte wijnen
frisse, droge en krachtige
rosewijnen
milde, zachte rosewijnen
lichte, soepele, fruitige
rode wijnen
voile, ronde, vaak wat
kruidige rode wijnen
stevige, rijke, krachtige
rode wijnen
rijke en zoete rode wijnen
OP ZOEK NAAR INFORMATIE OF RECEPTEN?
KIJK OOK EENS OP WWW.AH.NL
LUNCHGERECHTEN
103 Romige kippetjesragout met champignons
HOOFDGERECHTEN
110 Biefstuk met mosterdsaus en frites D
4-9 Broccolischotel met shoarmareepjes
75 Broodje kibbeling met wortelsla
61 Broodje met romige vleesreepjes
33 Courgette gevuld met pilavrijst
57 Eendenborst met sherrysaus en olijven
31 Gebakken rijst met zoetzuur varkensvlees
106 Gegrilde kruidenentrecote met paprikachutney
75 Gegrilde visspiesjes
111 Groenteburgers met haricots verts 13
111 Groentesoep met focaccia H
97 Italiaanse haaskarbonade
99 Karbonade met ananas-kerriesaus
97 Karbonade met appel uit de oven
97 Karbonade met pruimenvulling
31 Kippensoep met pandanrijst
61 Lekkerbekjes met kruidenmayonaise
61 Mexicaanse tacoburgers
33 Paella met kip en garnalen
•49 Pasta met broccoli en kip
110 Pasta met kaas-garnalensaus
35 Rijst met bonen en ananas
33 Rijst met gegrilde kalkoen
77 Romig visstoofpotje
77 Roodbaarspakketjes met rode pesto en tomaat
31 Saffraanrijst met kalfsvlees
99 Schouderkarbonade in ketjapmarinade
61 Spaghetti met courgette en paprikapesto
35 Spinazierisotto met gorgonzola Q
115 Thaise kipcurry
75 Zalm met bieslookroomkaas in bladerdeeg
NAGERECHTEN
89 Aardbeienkwark met koekkruim
89 Choco-ijsco
87 Chocoladelaagjestoetje
83 Chocolademousse met gramta van
groene appel en mintmerengue
89 Confetti vlaflip
87 Puddingberg
35 Roomrijst met kersen
57 Sinaasappelsorbet
DIVERSEN
46 Broccoli-appelsoep
49 Broccolibeignets met zoete chilisaus
46 Gegratineerde broccoli
57 Tapas
vegetarisch
n te bereiden in maximaal 15 min.
AllerHande 4 2005 7
