Wei nig tijd om te koken? Met deze recepten
maakt u in maximaal 15 minuten een lekkere maaltijd.
15 MINUTEN
Biefstuk met mosterdsaus enfrites
4 BIEFSTUK MET MOSTERDSAUS EN FRITES
PASTA MET KAAS-GARNALENSAUS
Pasta met kaas-
garnalensaus
15 MINUTEN
HOOFDGERECHT - 1 PERSOON
2 kleine tomaten
2 el sladressing naturel
14 zak veldsla (a 75 g)
1 biefstuk, op kamertemperatuur
25 g boter
1 bakje magnetronfrites naturel (125 g, Aviko)
14 el grove mosterd
14 bekertje creme fraTche (evt. halfvet; a 125 ml)
- magnetron
Tomaten halveren, zaadjes verwijderen en vruchtvlees in stukjes snijden. Tomaat
en dressing door veldsla mengen.
Biefstuk bestrooien met peper. In koekenpan met boter in 2-3 min. per kant
bruin en vanbinnen rose bakken.
Magnetronfrites volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Biefstuk op warm bord
leggen (onder aluminiumfolie).
Mosterd, 1 el water en creme fraTche door bakvet roeren en 1 min. verwarmen. Op
smaak brengen met zout en peper. Salade, frites en biefstuk met saus serveren.
Bevat per eenpersoonsportie 780 kilocalorieen 29 g eiwit 53 g vet 47 g kool-
hydraten Prijs p.p. 5.30
H WIJNCATEGORIE 7: Leon Marzot Tempranillo
HOOFDGERECHT - 2 PERSONEN
14 zak rauwe gepelde tijgergarnalen (diepvries, 500 g, AH)
200 g Gigli met zongedroogde tomaten (pasta, pak a 500 g,
AH Excellent)
1 teentje knoflook, gepeld r
2 el olijfolie
sjalot, gesnipperd
bakje paprikamix (175 g)
bakje verse kaassaus (koelvak, 150 g, Grand'ltalia)
el fijngeknipte bieslook
Garnalen 3 min. in warm water dompelen, laten uitlekken en droogdeppen.
Pasta in kokend water met zout in 10 min. beetgaar koken. Knoflook pletten.
Garnalen in koekenpan met olie ca. 6 min. op matig vuur bakken. Halverwege
baktijd knoflook, sjalotsnippers en paprikablokjes erdoor scheppen. Knoflook
verwijderen en garnalen bestrooien met zout en peper.
P^sfa afgieten, saus erdoor roeren. Nog 1 min. verwarmen. Pasta over kommen
verdelen, garnalen-paprikamengsel erop scheppen. Bieslook erover strooien.
Bevat per eenpersoonsportie 725 kilocalorieen 42 g eiwit 25 g vet 82 g
koolhydraten Prijs p.p. 5.30
WIJNCATEGORIE 3: Penfolds Rawson's Retreat Chardonnay
110 AllerHande 4 2005
