RECEPTENINDEX
OPMERKINGEN BIJ
DE RECEPTUUR
HET ALBERT HEIJN-
WIJNINFORMATIESYSTEEM
RECEPTEN
NAGERECHTEN
IN PLAATS VAN VERSE KRUIDEN
U kunt verse kruiden in de receptuur vervangen door
gedroogde kruiden of diepvrieskruiden. Neem voor 1
takje verse kruiden 1 theelepel gedroogde, Vz theelepel
poeder of 1 eetlepel diepvrieskruiden.
MATEN, GEWICHTEN EN AFKORTINGEN
el afgestreken eetlepel
tl afgestreken theelepel
ml milliliter
g gram
min. minuut
VERKRIJGBAARHEID VAN PRODUCTEN EN
INGREDIENTEN
Niet alle producten en ingredienten die worden ge-
noemd in AllerHande, zijn verkrijgbaar in alle Albert
Heijn-winkels. Is het product dat u zoekt niet aanwezig,
dan kunt u zich wenden tot de supermarktmanager.
Deze helpt u graag een oplossing te vinden. Natuurlijk
kunt u met vragen ook terecht bij de gratis Albert Heijn
Servicelijn (0800-0305).
Niet elke Albert Heijn-winkel heeft de nieuwe producten
uit de rubriek Winkelnieuws in het assortment. De sym-
bolen bij de producten geven de verkrijgbaarheid weer.
U matig verkrijgbaar
9 redelijk verkrijgbaar
3 goed verkrijgbaar
RECEPTPRIJS IS RICHTPRIJS
De bij de recepten vermelde prijs per persoon (of per
portie) is een richtprijs. Door geringere of grotere aan-
voer van ingredienten kan de werkelijke prijs wat hoger
of lager uitvallen.
Alle bij Albert Heijn verkrijgbare wijnen hebben een
kleurcode. Elke kleur vertegenwoordigt een groep van
een bepaald type wijn:
WIJNCATEGORIE 1:
WIJNCATEGORIE 2:
WIJNCATEGORIE 3:
WIJNCATEGORIE 4:
WIJNCATEGORIE 5:
WIJNCATEGORIE 6:
WIJNCATEGORIE 7:
WIJNCATEGORIE 8:
WIJNCATEGORIE 9:
WIJNCATEGORIE 10
lichte, frisse, fruitige witte
wijnen
voile, ronde, soms wat
kruidige witte wijnen
stevige, rijke witte wijnen
friszoete tot zoete witte wijnen
frisse, droge en krachtige
rosewijnen
milde, zachte rosewijnen
lichte, soepele, fruitige
rode wijnen
voile, ronde, vaak wat
kruidige rode wijnen
stevige, rijke, krachtige
rode wijnen
rijke en zoete rode wijnen
OP ZOEK NAAR INFORMATIE OF RECEPTEN?
KIJK OOK EENS OP WWWAH.NL
ONTBIJTGERECHTEN
28 Afbreekpaasbrood
24 Clubsandwich met zalm
23 Omelettoast
25 Spek-abrikozencroissantjes
22 Tortillatosti's
BRUNCHGERECHTEN
55 Aardbeientrifle met wittechocoladeroom
53 Engelse zalmboter
53 Lichte minestronesoep S3
55 Salade met ei en rivierkreeftjes
53 Tuinbonenomelet met groene aspergepuntjes
55 Walnotenplaatbrood
AFTERNOON TEA-GERECHTEN
95 Banaan-honingmuffins
95 Cakerol metframbozen en hazelnootpasta
97 Jamkoekjes
97 Passievrucht-mascarponegebak
95 Ricottasandwich
97 Tomatenqulche
VOORGERECHTEN
45 Bospeensoep S3
82 Koud geserveerde heldere groentebouillon S3
HOOFDGERECHTEN
134 Biefstuk met saliejus en ravioli H
134 Bami met schnitzel en ananas Q
109 Fillodeegtaart met broccoli en serranoham
109 Gegratineerde scholrolletjes met vermoutsaus
77 Gestoofde vis met prei en tomaat
135 Gevulde rijstomelet H
135 Kalkoenvink met prei en puree S3
111 Lamsvlees in knoflook-rozemarijnmarinade
111 Lasagne met ricotta, spinazie en gerookte zalm
77 Maissoep met warme sandwich
109 Met geitenkaas gevulde kipfilet en honingjus
130 Opde huid gebakken zalm mettuinkruiden
77 Spinaziestamppot met plkante speklapjes
77 Spaghetti met tomaten-paprikasaus
BUGERECHTEN
45 Bospeenhutspot met rode ui
45 Bospeen uit de oven
42 Geglaceerde bospeen
65 Appel-bosvruchtentaart
23 Frambozensmoothie
65 Romige vanilletaartjes
65 Taart met tropisch fruit
DIVERSEN
42 Rauwe bospeentjes als dip of salade
S3 vegetarisch
D te bereiden in maximaal 15 min.
AllerHande 3 2005 7
