...lekker zoet zonder dexatorieen van suiker
Koken met Natrena Vloeibaar
Appels gevuld met dadels en amandelen
(Advertentie)
Dessert voor 4 personen.
Bereidingstijd 15 minuten. 382 kcal per persoon.
BEREIDING: Hak de amandelen en de dadels in
stukjes. Gebruik eventueel de staafmixer of de
keukenmachine. Meng in een kom de amandelen,
dadels, rozijnen, sinaasappel- en citroenrasp, jam,
kaneelpoeder, 2 ml Natrena Vloeibaar en eventueel
de apricot brandy of de cognac. Zet de vulling
even terzijde. Was de appels en snijd er aan de
bovenkant een kapje at. Zet de appels in een
magnetronschaal, onafgedekt en verwarm deze
op vol vermogen 750 Watt, gedurende maxi-
maal 2 minuten. De appels moeten iets zacht
worden maar niet helemaal gaar. (Is er geen mag
netron aanwezig, leg de appels dan 5 minuten in
kokend water of zet ze 10 minuten in een voor-
verwarmde oven van 180°C.) Hoi daama met een
spitse lepel de appel uit. Besprenkel deze aan de
binnenkant met citroensap tegen het verkleuren.
Vul de appels met het dadel-amandelmengsel
waaraan ongeveer de helft van het vruchtvlees
van de appels is toegevoegd. Strooi vlak voor het
serveren geschaafde amandelen eroverheen.
VARIATIETIP; appel gevuld met bramen en luchtige
room Vul de appels met 250 g gewassen bramen
die gemengd zijn met 2 ml Natrena Vloeibaar.
Serveer de appels met luchtige room gemaakt
van 27? dl slankroom geklopt met 2 el Natrena
Vloeibaar en daama gemengd met 1 stijfgeslagen
eiwit.
Natrena Vloeibaar is uniek
omdat het de enige suiker-
vervanger is waar mee kan
worden gekookt of gebak-
ken, zonder dat de zoete
smaak verloren gaat!
Bovendien is Natrena
Vloeibaar, in tegenstelling tot
suiker, makkelijk en snel te
mengen. Ook voor het
bakken van taarten en cakes
en voor koude sauzen als
sladressings en slagroom is
Natrena Vloeibaar uitermate
geschikt. Kijk voor meer
informatie en recepten op
www.natrena.nl
