2^ontngslander
Hollandse abdijkaas
Gerijpt in stilte
WESTLAND
ff I^onmQslandrr
NIEUW en EXCLUSIEF
bij Albert Heijn!
EEN OUDE TRADITIE
KONINGSLANDER
PROEF HET
VAKMANSCHAP
Koningslander Blonde Bleu
Koningslander Double Rouge
Koningslander Triparti
HolUi
HolLindischcr Ahttno+c^^^p
Fromajjc d'Abb.iye
Double Rouge T
Blonde Bl<
Advertentie.
J&mtngslander
Een klooster of abdij was vroeger vrijwel altijd verbon-
den aan een burcht. Wanneer de zoveelste vijand weer
eens aan de poort stond. was een nijpende voedsel- en
drank-situatie niet zelden reden tot overgave. Daarom
begonnen kloosters bier en kaas te maken die lang
houdbaar en voedzaam waren.
is een nieuwe en unteke serie van ambachtelijk
bereide Hollandse abdijkazen, waarvan de korst
is gewassen met La Trappe trappistenbier van
bierbrouwerij De Koningshoeven.
Koningslander is een overheerlijke Hollandse
kaasspecialiteit die zeer geschikt is als dessertkaas
voor de kaasplank, maar probeen u de kazen ook
eens als broodbeleg!
U kunt kiezen uit drie volromige varianten:
Blonde Bleu blauwaderkaas
Double Rouge roodkorstkaas
Triparti roodkorstkaas met
fenegriek en koriander
Vanuit deze nuddeleeuwse traditie is bij Westland
Kaasspecialiteiten B.V (die ook Maaslander en
Old Amsterdam op de markt brengt) het idee
ontstaan om de combinatie abdijkaas en trappisten
bier in aloude glorie te herstellen. In samenwerking
met bierbrouwenj De Koningshoeven - de enige
trappisten-brouwerij die Nederland rijk is - worden
de Koningslander abdijkazen voor u bereid.
Het rode lakzegel op de kaas garandeen
de ambachtelijke bereidingswijze naar
traditioneel recept.
Koningslander Blonde Bleu, Double Rouge en
Triparti zijn abdijkazen die qua smaakbeleving
perfect aansluiten bij bier m het algemeen en
bij La Trappe trappistenbier in het bijzonder.
Zowel Koningslander als La Trappe worden beide
met geduld en gekoesterd vakmanschap vervaardigd.
Bent u als kaasliefhebber
en bourgondische levens-
genieter steeds op zoek
naar iets bijzonders, dan
zal Koningslander u zeker
aanspreken.
Koningslander Blonde Bleu is een Hollandse 60+
blauwaderkaas, waarvan de korst is gewassen met
het verfijnd-lichte trappistenbier LaTrappe Blond.
Blonde Bleu is een echte blauwschimmelkaas met
een volromig karakter.
Koningslander Double Rouge is een Hollandse 50+
kaas met roodbacterie-culturen, die de zachtromtge
kaas een bijzondere smaak geven. Heerlijk in
combinatie met het frisse robijnrode trappistenbier
LaTrappe Dubbel, waarmee ook de kaaskorst is
gewassen.
Koningslander Triparti is eveneens een roodkorst
kaas, waaraan de kruiden fenegriek en koriander zijn
toegevoegd. Deze kruiden zijn in Neerlands' Gouden
Eeuw door de Vereenigde Oostindische Compagnie
in Nederland bekendgeraakt. Ze geven deze rood
korstkaas een zeer karakterrstieke smaak, die nog
beter tot zijn recht komt door de korstwassing met
het donkerblonde trappistenbier LaTrappe Tripel.
Wilt u uzelf of uw gasten eens verrassen met
een oerhollands kaasplankje: combineer dan de
bijzondere Koningslander kazen met een van de
romige Maaslander varianten en een stuk pittige
Old Amsterdam.
Westland Kaasspecialiteiien B.V,
Postbus 13, 1270 AA Huizen
Voor meer informatie: bel de gratis consumentenservicelijn:
0800 - 2355227 of kijk op www.koningslander.nl
