Wie kent hem niet?
Verder in dit nummer:
10 Winkelnieuws
57 Shopping
62 Oranje uit spanje
102 LekkerSnel
112 Pure zonnetjes
120 Oorsprong
150 Lekker voordelig
Nieuwe producten en interes-
sante wetenswaardigheden.
De topaanbieding van de
maand: een gourmet/radette-
set. Plus: het Wedgwood
Windsor kerstservies.
Drie recepten met de sappig-
ste mandarijn: de Clementine.
80 Passie
Naast de horeca zit ook zwem-
men en vissen Melvin Keff van
restaurant Nieuwe Zuwe in
het bloed. Hoe kan het ook
anders, als je aan de Korten-
hoefse Plassen zit?
88 Kokers eters
Een keer per maand schuiven
vluchtelingen en buurtbewo-
ners in Amsterdam bij elkaar
aan tafel. Tonio kookt dit keer
voor de Iraanse dichteres
Shokat.
Zes recepten die binnen
20 minuten op tafel staan.
108 Olijfoiie
Olijfolie kan varieren van hel-
dergroen tot goudgeel, van
subtiel tot zeer uitgesproken.
Wat zijn de verschiilen?
Ananas, mango en passie-
vrucht zijn drie exotische
vruchten die ook in ons land
jaarrond verkrijgbaar zijn.
AllerHande bezoekt een van
de grootste en betere wijnma-
kers in Argentinie: Norton.
130 Tomatensoep
De soorten tomatensoep van
de AH Eigen merken op een rij.
138 Koken met bloemkool
Wokken, gratineren, in de
soep, met bloemkool kun je
veel. Drie recepten.
146 AllerLekkerst Kerst
Het vervolg op de jubileumuit-
gave AllerLekkerst: een kerst-
uitgave met kerstrecepten.
Voordelige recepten voor min
der dan 2.50 p.p.
154 Internet
De internetsite van Albert
Heijn is uitgebreid met een
nieuw gedeelte, geheel gewijd
aan AllerHande.
159 Lijfstijl
Nieuws en tips op het gebied
van lichaamsverzorging.
163 Vraag 8c antwoord
AH Klantenservice geeft ant
woord op vragen.
164 Service-informatie
De diensten van Albert Heijn.
170 Colofon en volgend
nummer
Heel wat jaren hebben mijn twee broers
en ik als zwarte Piet, en mijn vader als
sinterklaas, het grote kinderfeest luister
bijgezet, in het bedrijf waar mijn vader
toentertijd werkte. Ik herinner me
vooral de snoetjes van de kinderen uit
Turkije en Marokko (van het begrip al-
lochtonen had in die tijd nog niemand
gehoord). Verbijstering alom! Aan de
hand van hun papa's en mama's betra-
den ze het podium waar een oude sta-
tige man met een rare puntmuts op,
omringd door mallotige zwarte pieten
uitgedost in pofbroeken en grote witte
kragen, hun spel opvoerden. De jutezak
met snoepgoed trok aandacht. En wat
daar allemaal nog meer uitkwam? Ze
snapten er helemaal niks van. Maar leuk
was het wel. Zomaar cadeautjes krijgen,
dat overkwam ze niet elke dag!
Toen ik dit op de redactie van Aller
Hande vertelde tijdens een brainstorm
voor de sinterklaaseditie, ontspon zich
het idee, op bezoek te gaan bij onze
medelanders en te vragen naar hun -
huidige - beleving van het Nederlandse
kinderfeest. En zo maakten we kennis
met de families van Nadiye en Hayriye
uit Turkije, Radjin en Sjarla uit Suri-
name, Latif en Lilly uit Indonesie en
tekenden het verhaal op achter hun sin-
terklaasviering. Afgezet tegen de erva-
ring van Susanne en Marinus uit Neder-
land, hadden de verhalen een ding
gemeen: kinderpret alom! Want wat is er
leuker dan je kinderen te verblijden met
cadeautjes en lekkere snoeperijtjes?
We wensen u een heerlijk avondje toe,
met spannende rijmen, bijzondere pre
sences en vooral: lekker eten, gekozen
uit het aanbod in deze speciale 'sint'-
AllerHande.
Mieke van Laarhoven
Hoofdredacteur
