LA"!irk h<,n<f GAAN (Advertentie) Fruitige wafel met kwark Lichte cajun kipsalade Met de Jumbo's van Snack-a-Jacks maak je in een handomdraai de lekkerste lunchgerechten. Snack-a-Jacks Jumbo is er onder andere in deze twee heerlijke smaken: een zoete Apple Cinnamon en een hartige Barbecue. Ze zijn lekker licht en bevatten minder dan 3% vet. Dus Halveer een kleine Elstar-appel, verwijder het klokhuis en snijd de rest in dunne plakjes. Doe de appelplakjes in een kleine kom en meng dit met 2 theelepels citroensap. Meng in een aparte kom 115 gram naturel-kwark, 2 eetlepels appelmoes en 1 eetlepel rozijnen door elkaar. Bestrijk 2 Jumbo Apple Cinnamonwafels met dit mengsel en beleg ze vervolgens met de plakjes appel. Maak het geheel at met een snufje kaneel en muntblaadjes ter decoratie. Meng gesneden ijsbergsla met 1 theelepel light-mayonaise en een mespuntje curry-/cajunpoeder. Bestrijk 2 Jumbo Barbecuewafels met het slamengsel. Beleg de wafels met 30 gram dungesneden kip en garneer ze met tomaat en komkommer. Maak het geheel at met een snufje versgemalen zwarte peper. JUMBO

Allerhande | 2004 | | pagina 137