Bijzondere wijnen
I
Veel wijnen van De Albert Heijn Wijnmarkt op het oog?
Bestel ze op www.ah.nl/albert en laat ze bezorgen!
van historische landgoederen
Leopard's Leap: paradepaard van de Ruperts
De Kaapse magnaat Johan Rupert besloot jaren geleden naast
al zijn internationale handelsactiviteiten ook in wijn te
gaan. Samen met zijn familie investeerde hij in goed gelegen
wijnlandgoederen met als doel topwijnen op de markt te brengen.
De huizen La Motte en L'Ormarins werden in de historische, Hol-
lands-Kaapse koloniale stijl gerenoveerd. De helderwitte huizen
van de Rupert-famiiie iiggen in Franschhoek. Hun druiven groeien
in nagenoeg alle Zuid-Afrikaanse wijngebieden met uiteenlo-
pende klimaten. Het fruit ontwikkelt daardoor verschillende ei-
genschappen die elkaar mooi aanvullen. Zo hebben druiven uit
een koel klimaat meer frisse zuren, en die uit een warmere streek
meer suiker. Samen met de familie Rothschild uit Bordeaux
creeerden de Ruperts een prestigieuze wijn die de naam Rupert
Rothschild draagt.
Leopard's Leap
Lookout 2003
De Lookout is een toegankelijke,
soepele wijn gemaakt van zeven
verschillende druivensoorten
waaronder de Noord-ltaliaanse
nebbiolo. Doordat de wijn korte
tijd op hout heeft gele-
H gen, komt hij zacht en
I vanilieachtig over.
Lekker om zote drinken
en om bij pasta's
met vleessaus, chili
I con came en een
smeui'ge stamppot
te schenken.
WIJNCATEGORIE 8
Leopard's Leap
SSmillon/Chardonnay 2004
De sgmillon geeft deze wijn de
intense geur en smaak van ge-
droogde abrikoos, kruisbessen
en honing. Chardonnay zorgt er-
voor dat de wijn rond en romig
aanvoelt. Dit is een
iprima aperitief- en
feestwijn. Ook lekker bij
een salade met garna-
len en olijvenbrood
metkaas.
WIJNCATEGORIE 2
Leopard's Leap
Cabernet/Merlot 2003
Deze voile, houtgerijpte wijn
komt kruidig en krachtig over.
Zo'n wijn past bij pittige vleesge-
rechten als goulash, jachtschotel
en gestoofd konijn met een
vleug kruidnagel.
WIJNCATEGORIE 9
Enkele jaren geleden ontstond bij Antonij Rupert het plan om naast de exdusieve Rupert-wijnen
ook een minder dure wijn van gegarandeerd goede kwaliteit te maken. Het werd Leopard's Leap.
Het fruit voor de Leopard's Leap wordt, met het oog op de kwaliteit en de stijl van de wijnen,
zorgvuldig geselecteerd. Met alle ervaring en kennis die de Ruperts in huis hebben, ontstond er
een serie verrukkelijke en betaalbare wijnen.
AllerHande 12-2004 63
