O INHOUD
nummer 12 - 2004
Wijnmaand oktober staat voor de deur. Overal worden de druiven
geoogst. De AllerHande van deze maand staat dan ook in het
teken van deze godendrank. Welke wijn combineert het beste met
welk gerecht? AllerHande helpt u op weg! Ook nemen we een
aantal wijnen van De Albert Heijn Wijnmarkt onder de loep.
24 Wijn zoekt spijs
55 De AH Wijnmarkt
Het is zo makkelijk nog niet om
een wijn uit te zoeken voor bij het
eten. Bij veertien lekkere gerech-
ten geeft AllerHande verschillende
wijnsuggesties. Een garantie voor
een perfecte harmonie tussen
wijn en spijs.
De Albert Heijn Wijnmarkt is aan
zijn zevende jaargang toe. Zoals
altijd in de eerste week aandacht
voor rode Franse wijnen en deze
keer in de tweede week aandacht
voor wijnen uit Zuid-Afrika. Een
voorproefje.
68 Kurk
Wijn is bederfelijk en moet
daarom afgesloten worden. Alles
over (synthetische) kurk, kurken-
trekkers, kurksmaak en de nieuwe
kurk: de schroefdop.
