CAWARRA
Bij oosters gekruide gerechten passen
lekker zwoele en pittige wijnen
LINDEMANS
K1
Linzencurry met tofu,
koriander en cashewnot
Kruidige en snelle curry
Syrah Shiraz
Aussie zkt. oosterse
veg. met pit.
Ik.
Lindeman: wijn-
huis met historie
73*1
SHIRAZ CABERNET
I- - Blend
A - A:'
VAA'A'jx
In Zuid-Europese landen heet hij syrah, in
Engelstaiige landen wordt dezelfde druif
meestal shiraz genoemd. Steeds vaker
wordt de ene of de andere schrijfwijze ook
gebruikt om de smaak van de wijn aan te
geven. Syrah is een middelzware wijn met
tannines en de geur van zwarte peper.
Shiraz komt vol Ier, krachtiger, zwoeler en
zachter over.
Het voile, zwoele en pittige
van deze donkerpaarse
Australische wijn gaat goed
samen met sappige, oosters
gekruide vleesgerechten of
vegetarische schotels.
3ARA CA
I
For over 150 years Lindcmans has been trusted
by wine lovers to produce wines of excellent quality
that enhance the enjoyment of all occasions. a
De Engelse arts Henry
lindeman ontdekte tij-
dens zijn reizen door
Europa de heilzame
werking van wijn. In
1840 emigreerde Linde
man naar Australie. Hij
vestigde zich in de Hun
ter Valley en plantte in
1843, in Cawarra, zijn
eerste wijnstokken.
2 0 0 3
In deze bi-cepage, een
wijn gemaakt van twee
druivensoorten, zorgt de
cabernet voor het frisse
cassisachtige fruit en de
shiraz voor het zwoele van
zongerijpte, zoete bramen.
\'C- V.*V t.
36 AllerHande 12-2004
wijncategorie 8 Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet, Zuidoost-Australe
