Knapperige, kruidige gerechten hebben
een sappige wijn met body nodig
Ceroosterde groenten met gorgonzola
Met de voile zoete smaak van de Tasty Tom-tomaat
Settesoli Nero d'Avola
Sicilie/ltalie
Primitivo, negroamaro, aglianico
en nero d'avola: allemaal op-en-
top Italiaanse druivensoorten
waarvan in zonnig Zuid-ltalie
verrukkelijke wijnen worden ge-
maakt. Deze sappige Nero d'Avola
is Siciliaans en een aanrader bij
mediterraan gekruide vlees- en
groentegerechten.
Abruzzo/ltalie
Montepulciano is de naam van de
druif, Abruzzo de streek in het
middenoosten van Italie waar
deze druif groeit. In de wijn wisse-
len het zoet van zongerijpte drui-
ven, het frisse van de fruitige
zuren en het pittige van mediter-
rane kruiden elkaaraf.
Navarra/Spanje
Rijping op vaten van nieuw Ameri
kaans eikenhout geeft deze wijn
aroma's van vanille en kokos. Die
zwoele specerijen vullen de fris-
fruitige smaak van kersen en
bessen aan.
Fantini Primitivo
Puglia/ltalie
De primitivodruif geeft in het zuid-
oosten van Italie donkergekieurde,
kruidige wijnen boordevol zon-
doorstoofd fruit. Door zijn pittige
smaak en romige, frisse afdronk
doet hij het goed bij gerechten met
uitgesproken aroma's zoals ge-
roosterde groenten, gegrild vlees,
of gerookte eendenborst.
WIJNCATEGORIE 8
Fantini Montepulciano
d'Abruzzo
