I
Biologische huiswijn
Overal vandaan
O WIJNADVIES
Handige maatjes
Huis- en landenreeks
Landenwijnen
komen de Chardonnay, Pino-
tage rose, Droe Rooi en Droe
Steen. De laatste is een droge
witte wijn die de naam draagt
van de druif waarvan hij
wordt gemaakt. Uit de meeste
landen, Argentinie, Australie,
Califomie, Chili, Frankrijk, Italie
en Zuid-Afrika, komt zowel
een witte als rode wijn. De
wijnen kunnen met uiteenlo-
pende gerechten worden ge-
combineerd en passen ui-
teraard bij de keuken van het
land zelf. Uit Spanje, vooral
bekend door zijn rode wijnen,
haalde Albert Heijn twee rode:
de soepele, droge Valdepenas
voor bij kruidige kip, slavink
en schnitzel, en een voile,
krachtige wijn uit Utiel-Re-
quena voor bij geroosterde
entrecote en goulash. Mexico
levert een soepele, kruidige
rode wijn die vraagt om taco's,
tortilla's en chili con carne. Uit
het Duitse Rheinhessen is er
de witte wijn voor liefhebbers
van een zoetje.
De twee biologische huiswij-
nen komen ook uit Zuid-
Afrika. De witte geurt naar
appels en peren en doet het
goed als feestwijn en bij sala-
des. De rode smaakt naar ker-
sen, bessen en frambozen. Hij
is geschikt om zonder en met
een maaltijd te drinken. C»
De huiswijnen die bij
Albert Heijn verkrijgbaar
zijn, kunnen worden inge-
deeld in huiswijnen en
landenwijnen. Alle huis
wijnen zijn afkomstig uit
Frankrijk. Er zijn drie
witte, een rode en drie
rosewijnen. De landen
wijnen zijn afkomstig uit
tien landen: Frankrijk,
Spanje, Italie, Zuid-Afrika,
Australie, Argentinie,
Californie, Chili, Mexico,
Duitsland.
Alle wijnen van het eigen merk zitten in liter-
flessen, behalve de biologische AH-wijnen die
gebotteld zijn op 0,75 liter flessen. De Cotes du
Roussillon, Valdepenas, Droe Rooi, Droe Steen,
de rode en witte huiswijn zijn ook in kleine
flesjes van 0,25 liter verkrijgbaar. Nieuw is de
Pinotage Rose in minimaat die het hele jaar
door verkrijgbaar blijft. Alle mini's hebben een
handige schroefdop.
De wijnen van het Eigen Merk
zijn te verdelen in huiswijnen
en de zogenaamde landen
reeks. Bij de huiswijnen, alle
afkomstig uit Frankrijk, draait
alles om de soepele, vriende-
lijke stijl. Er zijn drie witte
huiswijnen en drie roses in de
smaken droog, milddroog en
halfzoet. Er is een lekker
lichte, droge rode huiswijn.
Alle huiswijnen zijn zacht
genoeg om als borrel- en
avondwijn te drinken, maar
combineren ook prima met uit-
eenlopende gerechten.
De toegankelijke landenwijnen
geven een indruk van wat
typisch is voor een bepaalde
streek. De wijnen komen uit
tien landen. Er is een Franse
streekwijn: de fruitige, sap-
pige Cotes du Roussillon die
geschikt is om bij allerlei bor-
relhapjes, fondue en gourmet
te schenken. Uit Zuid-Afrika
TEKST MACDA VAN DER RIJST FOTOCRAAF KOENE 8c HEUVINK (SFEER) LEO POTMA (WIJN IN KADERS)
AllerHande 11-2004 59
