Al eeuwenlang vers.
Het grote voordeel van Albert Heijn. oh
Voor een echte ciabatta moet je tot op de bodem willen gaan.
De bodem van een steenoven om precies te zijn, want daar wordt
ciabatta gloeiend heet gebakken. Hierdoor schroeit de buitenkant
van het deeg snel dicht en ontstaat er een heerlijk dun knapperig
korstje dat de binnenkant beschermt en lekker zacht houdt Zo
doen de Italianen dat al eeuwenlang. En zo bakken wij ze elke
dag vers voor u.
