Aan tafel binnen 20 minuten! Met deze makkelijke recepten maakt u snel een lekkere maaltijd.
Griekse kipspiesjes met krieltjessalade
Noedelsoep met garnalen
Lekker SNEL
(hoofdgerecht, 4 personen)
1 zak minikrieltjes (700 g, Celavfta) 2 schaaltjes Grieks gekruide kipfilethaasjes
(a 5 stokjes) 3 el olijfolie 150 g Griekse yoghurt 1 zakje verse peterselie (30 g),
fijngeknipt 1 struik bleekselderij, in stukjes 1 blikje olijven gevuld met ansjovis
(200 g, Fragata), gehalveerd 200 g feta (pakje, Dodoni), in blokjes griilpan
Minikrieltjes in 5-6 min. gaarkoken en in vergiet laten uitlekken. Kipspiesjes in
schaal omscheppen met 1 el olie. Griilpan verhitten en kipspiesjes in 7-8 min.
random bruin en gaar roosteren. Intussen in schaal yoghurt met 2 el olie en
helft van peterselie tot saus roeren. Pittig op smaak brengen met zout en
peper. Minikrieltjes, bleekselderij, olijven en feta dooryoghurtdressing
scheppen. Krieltjessalade over vier borden verdelen. Kipfilethaasjes emaast
leggen. Rest van peterselie eroverstrooien.
Bevat per eenpersoonsportie 550 kilocalorieen 47 g eiwit 26 g vet
33 g koolhydraten Prijs p.p. 3.70
wijncategorie 2 Arniston Bay Chenin/Chardonnay
SO
In wok olie verhitten en wokgroenten 3 min. op hoog vuur roerbakken. Met stevige knof-
lookpers gemberwortel erboven uitknijpen (of gemberfijn raspen). Warme kippenbouil-
lon in wok schenken en aan de kook brengen. Soep op smaak brengen met saus uit
schaal wokgroenten, zout en peper. Noedels en garnalen door soep roeren en geheel nog
1-2 min. doorwarmen. Soep over twee diepe borden verdelen en pinda's eroverstrooien.
Bevat per eenpersoonsportie 635 kilocalorieen 31 g eiwit 28 g vet 66 g koolhydraten
Prijs p.p. i 3.30
wijncategorie 2 Eugene Loron Macon Villages blanc
(hoofdgerecht, 2 personen)
2 el olie 1 schaal Japanse wokgroenten (400 g) 1 cm verse gemberwortel, geschild
500 ml kippenbouillon (van tablet) 1 zak Straight to wok Noodles (2 x 150 g, Amoy)
1 bakje roze garnalen (125 g) 50 g ongezouten pinda's, fijngehakt
