trots op.'
(Zie biz. 37)
'Begin van de middag
worden de aardbeien
opgehaald. De volgende
ochtend liggen ze in
het schap.'
'Al het maTs, gras en ander
voer voor onze melkkoeien
en zeshonderd melkgeiten,
komt van eigen land.'
'Zijn mijn dieren
tevreden, dan ben ik dat
00k. Mijn biologische
varkens hebben recht
op 'n goed leven.'
(Zie I
v..
Wetgeving
(Zie biz. 79)
(Zie
55)
AlierHande 6-2004 35
A Is u de mooie rode tomaten
van Albert Heijn in de win-
kel ziet liggen, denkt u mis-
schien weleens: Waar komen
die eigenlijk vandaan? En bij
het aanschaffen van een stukje
vlees vraagt u zich wellicht af:
Heeft dit beest wel een goed
leven gehad? Het zijn be-
grijpelijke vragen in een tijd
waarin steeds meer mensen
zich bewust worden van wat er
op hun bord ligt. Bij Albert
Heijn zijn bewuste eters aan
het goede adres. Albert Heijn
biedt volop keuze aan biologi
sche producten en stelt zeer
hoge eisen aan kwaliteit, die-
renwelzijn, milieu, en voedsel-
veiligheid. Alle producten wor
den van begin tot eind nauw-
lettend in de gaten gehouden:
van het uitzoeken van het
zaad, tot het vervoer naar de
winkel. Voor elk product wor
den afspraken gemaakt met ge-
certificeerde leveranciers, met
wie al jar en nauw wordt
samengewerkt. Deze worden
elk jaar door onafhankelijke
experts gecontroleerd. Kortom:
in de winkel komen geen pro
ducten te liggen waarvan niet
bekend is hoe, door wie en
wanneer ze zijn gemaakt.
Voor alle regels geldt dat ze
steeds onderwerp van aan-
dacht en discussie zijn. Met
boeren en telers
wordt over methoden
gepraat die het milieu
zo min mogelijk be-
lasten. Zo krijgen de koffie-
telers in Costa Rica bijvoor-
beeld de opdracht na het
wassen van de koffiebonen het
afvalwater te zuiveren voordat
het weer de natuur instroomt.
En worden sommige vissoor-
ten in de paaitijd met rust ge-
laten zodat zij zich goed kun-
nen voortplanten en de
visstand zo veel mogelijk op
peil blijft.
Om op de hoogte te blijven
volgt Albert Heijn de Neder-
landse en Europese wetgeving
op de voet en loopt er vaak
zelfs op vooruit. Door middel
van consumententests en pa-
nelonderzoek is Albert Heijn
bovendien goed op de hoogte
van de wensen van klanten. En
00k is er regelmatig contact
met maatschappelijke organi-
saties zoals Stichting Natuur
en Milieu, de Dierenbescher-
ming en de Consumentenbond.
Dat alles om uiteindelijk met
zoveel mogelijk wensen reke-
ning te kunnen houden.
