m
mm
mm
lz;
fm, m
jiiir
WM
*M
Varkensboer Floor de Heer
(40), eigenaar van biologi-
sche varkenshouderij 'Lust
en leven' in Kamerik
(Utrecht):
B
i.c7 -n
'ijn mijn dieren tevreden, dan
ben ik dat 00k. Ik vind dat
mijn varkens recht hebben op een
goed leven. Ik wil dus goed voor ze
zorgen. Daarom ben ik zes jaar gele-
den overgestapt op de biologische
varkenshouderij. Ik had er moeite
mee dat mijn varkens in kleine hok-
ken, zonder stro, de hele dag op
stalen roosters stonden. Nu kunnen
ze lekker naar buiten. Natuurlijk
worden ze uiteindelijk geslacht.
Dat hoort erbij, maar soms vind ik
het lastig. Bijvoorbeeld als ik na
zeven jaar een zeug moet verkopen
die in die tijd meer dan honderd
biggetjes heeft gekregen. Met zo'n
beest, waarvan ik het karakter en
de manieren ken, heb ik dan een
band. Ook mijn vijf kinderen zijn
dol op de varkens. Ze nemen vaak
vriendjes en vriendinnetjes mee.
Dan mogen de kinderen bij de
kleine biggetjes in het hok om ze
te aaien en stro te geven. Soms
rijdt een kind een stukje op de rug
van een groot varken. Zo'n beest
weegt wel 250 kilo, dus daar merkt
hij niets van. Zelf geniet ik ervan
om over het hek te leunen en te
kijken hoe de varkens in het stro
spelen.' Ci
AllerHande 6-2004 99
