Lekker SNEL
Uw ingredienten thuisbezorgd via www.ah.nl/albert
Roergebakken rosbief met paksoi
Oosterse visspiesjes
(hoofdgerecht, 2 personen)
125 g Chinese eiermie 4 sjalotten, in partjes 100 g shii-takes, in plakjes
2 struikjes Sjanghai paksoi, in reepjes 3 ei oiie 1 schaaltje rosbief-
lapjes a la minute (ca. 280 g), in stukjes 'A flesje gember-limoen wok-
saus (a 175 ml, Conimex) 'A zakje verse koriander (a 15 g)
Mie volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Intussen in wok sjalot, shii
takes en paksoi in helft van oiie 2-3 min. op hoog vuur roerbakken.
Groenten uit wok scheppen en rest van oiie erin verhitten. Rosbief ai
omscheppend in 3-4 min. rose bakken. Groenten en woksaus toevoe-
gen en geheei nog 1 min. verwarmen. Mie en rosbief-groentemengsel
over twee borden verdelen, gameren met korianderblaadjes.
Bevat per eenpersoonsportie 730 kilocalorieen 50 g eiwit 26 g vet
77 g koolhydraten Prijs p.p. 5.80
wijncategorie 6 Beamonte Navarra Rosado
Minuten
(hoofdgerecht, 2 personen)
A pak gele rijst (a 325 g, Lassie) 1 schaaltje gebakken kibbeling (250 g)
1 el oiie l zakje Chinese roerbakmix (250 g) 1 teentje knoflook,
geperst 4 el zoete chiiisaus 4 satestokjes
Oven voorverwarmen op 200 °C. Rijst volgens gebruiksaanwijzing
gaarkoken. Kibbeling aan satestokjes rijgen. Visspiesjes 10 min. in
oven verwarmen. In wok oiie verhitten en Chinese roerbakmix met
knoflook 3-4 min. op hoog vuur roerbakken, tot groenten beetgaar
zijn. Rijst en roerbakgroenten over twee grote kommen verdeien
visspiesjes erop leggen en overgieten met chiiisaus.
Bevat per eenpersoonsportie 760 kilocalorieen 43 g eiwit 22 g vet
47 g koolhydraten Prijs p.p. 3.10
wijncategorie i Baron de Hoen Pinot Blanc d' Alsace Prestige
Minuten
AllerHande 5-2004 71
