Penne met groene asperges
Aan tafel binnen 0 minuten! Met deze makkelijke recepten maakt u snel een lekkere maaltijd.
Pasta met geroosterde-paprikasaus
(vegetarisch hoofdgerecht, 4 personen)
2 bundels groene asperges (a 500 g) 400 g (volkoren) penne 150 g pittige oude
kaas (bijv. grana padano of Old Amsterdam) 200 ml creme fraTche 8 zonge-
droogde tomaten, in kleine stukjes 2 el citroensap versgemalen zwarte peper
Houtachtige uiteinden verwijderen en asperges schuin in stukjes van 3 cm
snijden. Pasta en asperges in ruim kokend water met zout in 6-8 min. beet-
gaar koken. Kaas met dunschiller in flinters schaven. Pasta en asperges afgie-
ten en terugdoen in pan. Creme fraTche en tomaat erdoor mengen en pasta
nog even doorwarmen. Op smaak brengen met citroensap en grofgemalen
peper. Pasta over vier grote kommen verdelen en kaas erover strooien.
Bevat per eenpersoonsportie 840 kilocalorieen 26 g eiwit 47 g vet
78 g koolhydraten Prijs p.p. 3.10
wijncategorje 2 Settesoli Crecanico
15 Minuten
Lekker SNEL
Bevat per eenpersoonsportie 535 kilocalorieen 37 g eiwit 20 g vet
63 g koolhydraten Prijs p.p. 3.30
wijncategorie 7 AH Mendoza Valley rood
15 Minuten
In hapjespan kipblokjes in olie in 7 min. random bruinbakken. Knoflook en
rode peper i min. meebakken. Paprikareepjes en pastasaus toevoegen en
saus 7 min. zachtjes laten sudderen. Pasta volgens gebruiksaanwijzing
beetgaar koken. Pasta afgieten en met saus over vier borden verdelen.
(hoofdgerecht, 4 personen)
I schaaltje kipfilet in blokjes (ca. 350 g) 3 el olijfolie 1 teentje knoflook,
geperst 1 rode peper, in ringetjes 1 pot geroosterde paprika's (465 g, Merza),
in reepjes 1 pakje sugo pastasaus kruiden (370 g, AH) 2 bakken verse
tortelloni verdi (a 250 g, AH Huistraiteur)
