Sluit het paasontbijt af met een
zoet gerechtje: een ontbijttoetje
Romige sinaasappelkwark
Pannenkoeken met jam
Maak voile kwark nog zachter en romiger door
er opgeklopte slagroom en wat honing doorheen
te mengen. Schep het merendeel van de kwark in
wijnglazen of glazen coupes, strooi er wat kro-
kante muesli over en leg er partjes sinaasappel
op. Schep er nog een voile lepel kwark op.
Besmeer kant-en-klare pannenkoeken royaal met verse roomkaas na-
turel en een luxe jam naar keuze. Viervruchtenconfiture bijvoorbeeld,
sinaasappelmarmelade of extra jam aardbeien/rabarber. Rol de pannen
koeken op, bestrooi ze met poedersuiker en snijd de rol in plakjes. Ook
lekker met kleine pancakes.
ei Maak zelf eierwarmers van
servetten. Wikkel een gekookt ei in twee of drie
papieren servetten en bind de servetten vast met
een strikje. Ook leuk: stop vijf a zes chocolade-eitjes
in een papieren servet en bind het vast met raffia, waar u
eventueel een naamkaartje aan bevestigt. Een leuk cadeautje
op ieders bord!
Tip: Eierkoekjes Maak zandkoekjes-
deeg en snijd er met een mesje de vorm
van eieren uit. Laat de kinderen de vor-
men versieren met bijvoorbeeld decora-
tiehagel van Baukje. Even afbakken en
klaar zijn deze onvervalste paasei-
koekjes!
AllerHande 5-2004 27
