Aan tafel koken is overal in Azie heel populair. In een prachtige fonduepan laat iedereen zijn eigen maaltijd van blokjes vis, flinterdunne plakjes vlees en fijngesneden groenten in hete bouillon gaar worden. Na het Verre Oosten verovert bouillonfondue nu ook het westen. Meer informant over deze fonduepan op de volgende bladzijden

Allerhande | 2004 | | pagina 32