KOKERS
Frank (12):
zoet. Als ik thuis ketan wil eten, ketan erg lekker
Anneke (55):
lievelingsrecepten' lende maaltijden koken. Omdat
eten
'Dit is mijn eerste jaar op het vasteland en in het
begin was het best wel wennen. Elke vrijdagmiddag
ga ik terug naar mijn ouders, broertje en zusje op
Vlieland. Eerst met de fiets, dan de trein en daarna
natuurlijk de boot. Mijn vader is Indonesisch, dus
thuis eet ik vaak Indisch. Ik vind
vooral zwarte ketan erg lekker, dat
is een soort rijstpap. Ik eet het niet Vind ZWaite
als nagerecht, want het is niet echt
dan vraag ik mijn opa en oma of ze
het in de toko willen kopen. Zij wonen namelijk op
het vasteland, op Vlieland kun je ketan niet in de
winkel krijgen. Ik ga bij ze langs en neem de rijst
mee op de boot. Anneke maakt elke dag wat anders
klaar. Soms eet ik dingen die ik thuis niet krijg.
Laatst kreeg ik voor het eerst spaghetti met toma-
tensaus. Alleen kaas en vis vind ik niet lekker, maar
daar houdt Anneke wel rekening mee. Het liefst eet
ik eigenlijk friet. Bij mijn ouders is vrijdag altijd
frietdag. Maar dat is hier op het internaat ook zo.'
AllerHande 1-2004 69
'Wie in het weekend muffins of pannenkoeken wil
bakken, mag dat. Meestal zijn het de meiden die
dat doen. De avondmaaltijden kook ik altijd. Met
opruimen, afspoelen en de spullen in de vaatwas-
ser zetten, helpen de kinderen om de beurt. Ik doe
ook de boodschappen en bedenk wat we eten. Na
tuurlijk houd ik wel een beetje
'OllderS mailen hun rekening met wat ze niet lusten,
maar ik kan niet tien verschil-
het geen grote fruiteters zijn,
zorg ik voor extra veel verse groenten. In het
weekend wil ik nog wel eens wat nieuws uitprobe-
ren. Laatst heb ik voor het eerst Grieks gekookt,
dat vonden ze best lekker. Een van de kinderen
wilde graag kip piri piri, nou dan wil ik dat wel
maken. Soms mailen ouders zelfs uit het buiten-
land het lievelingsrecept van hun kind. Ik zou nooit
postelein bereiden, dat vind ik zelf helemaal niet
lekker en de kinderen waarschijnlijk ook niet. Net
als spruitjes. Vrijdag is bij ons altijd junkfood-dag.'
