cu
a.
Brietortilla
Tuinbonen-zalmomelet
Aan tafel binnen 20 minuten! Met deze makkelijke recepten maakt u snel een lekkere maaltijd.
(Vegetarisch hoofdgerecht, 2 personen)
100 g brie l el olie 1 zak groentemix asperge-broccoli (diepvries 375 g, Iglo)
50 g walnoten 2 wraptortilla's (pak a 4 stuks, Casa Fiesta) lage ovenschaal
of bakblik, ingevet
Bereiden: Grill voorverwarmen. Brie met natgemaakt mes in lengte in
plakken snijden. In braadpan of wok olie verhitten en bevroren groente
mix 6 min. roerbakken. Walnoten erboven verbrokkelen. Groente-noten-
mengsel in midden van 2 tortilla's scheppen. Zijkanten over vulling
vouwen, tortilla's oprollen en op vouwnaad in ovenschaal leggen. Plakjes
brie dwars op tortilla leggen. Gerecht onder hete grill schuiven en brie in
4 min. laten smelten en iets bruin laten kleuren.
Bevat per eenpersoonsportie 755 kilocalorieen 24 g eiwit*
52 g vet- 33 g koolhydraten Prijs p.p. 3.00
wijncategorie2 Swartland Chardonnay
SO Minuten
(Hoofdgerecht, 4 personen)
6 eieren 200 g gerookte-zalmsnippers 3 bosuitjes, gesnipperd 1 pot
tuinbonen extra fijn, uitgelekt (330 g, AH) 3 el boter 1 duopak krieltjes
(700 g, AH) 2 el dille (diepvries, strooibusje Daregal)
Bereiden: In kom eieren loskloppen. Zalmsnippers, bosuitjes en tuin
bonen erdoor roeren. Mengsel met zout en peper op smaak brengen. In
koekenpan 1 el boter smelten. Eimengsel erin schenken en omelet, met
deksel op pan, op laag vuur in ca. 15 min. laten stollen. Intussen krieltjes
met weinig water en zout in 8 min. gaarkoken. Krieltjes afgieten en in
pan omschudden met dille, rest van boter en zout naar smaak. Omelet in
4 parten snijden en met krieltjes serveren.
Bevat per eenpersoonsportie 430 kilocalorieen 30 g eiwit-
20 g vet- 33 g koolhydraten Prijs p.p. 2.20
wnNCATiGORiE 6 Chateau La Gordonne Rose
SO
60 AllerHande 1-2004
Lekker
