INat eten we vandaag?
"Wat dacht je van Kip Tandoori met
courgette en mango?"
(Advertentie)
www.watetenwevandaag.nl
Een heerlijk Indiaas gerecht waarmee je voor de dag kunt komen. De Tandoori kruiden in de Honig mix voor Kip Tandoori vormen een
verrassende combinatie met de courgette en de mango. Zoals elk maaltijdidee van Honig hoef je er geen uren voor in de keuken te staan.
Honig maakt koken snel, gemakkelijk en gezond, want door de bereiding met verse ingredienten is elk maaltijdidee een gezond idee.
Kijk voor meer lekkere recepten op www.watetenwevandaag.nl
Kook de rijst volgens de algemene bereidingswijze. Bak de kip in een beetje olie op
hoog vuur mooi bruin en voeg daarna de courgette toe. Bak de courgette even mee,
totdat de kip gaar is en haal dan de pan van het vuur.
Voeg de creme fraiche, het mango sap en de mix voor
Kip Tandoori toe en breng het geheel aan de kook.
Voeg de mango toe en laat het nog even op een laag
vuurtje staan. Serveer de saus over de rijst en strooi
als laatste nog wat amandelschaafsel en eventueel
<nieuw) korianderblad over het gerecht.
Eet smakelijk!
1 pak Honig Mix voor Kip Tandoori
1 pak rijst
300 gr kip in blokjes
olie
1 courgette in reepjes
150 gr mango in reepjes (vers of uit blik)
125 ml creme fraiche
150 ml mango sap (uit blik of pak)
Amandelschaafsel
evt. korianderblad
