Het veilige ei voor de Thuiskok. Bent u een echte kookliefhebber? de schaal gehaald, gepasteuriseerd en Dan maakt u vast wel eens gerechten die om rauwe eieren vragen: ongekookte hele eieren, dooier(s) of eiwit. De natuur heeft eieren niet bedoeld om rauw te eten, terwijl een saus of een deeg dat vaak wel in cupjes verpakt, dus ook makkelijk te doseren. Ze zijn gegarandeerd vrij van bacterien. U kookt dus als een professional: veilig. Bijvoorbeeld voor uw eigen mayonaise, bavarois, tiramisu of met ei gebonden sauzen. Kies uit vraagt. Wilt u rauwe eieren zonder besmettingsrisico? Dann Egg is uw ei! Dann Egg cupjes met een heel ei erin, 2 eidooiers of 1,5 eiwit. En nu maar De eieren, dooiers of het eiwit zijn uit broeden op de mooiste menu's. We hebben het ei opnieuw gelegd.

Allerhande | 2003 | | pagina 44