Snelle
Biefstuk met
pepersaus
Lamskoteletjes met pesto
Bereid biefstuk met pepersaus
(schaal, 500 gram, voor 2 a 3 per-
sonen) volgens de gebruiksaan-
wijzing op de verpakking. Warm
eventueei dunne reepjes rode of
groene paprika 1 minuut mee
met de saus. Serveer met witte
rijst met tuinerwten en broccoli.
Bak of grill 2 lamskoteletjes per persoon (schaaltje a 4 stuks) in
2 minuten per kant bruin. Bestrijk de koteletjes met naar keuze
rode-peper- of korianderpesto (bakje a 100 gram, AH Huistraiteur).
Leg ze nog 1-2 minuten per kant in de pan of onder de grill, tot het
vlees vanbinnen rose is. Serveer met gepofte aardappels metyog-
hurt-knoflooksaus (magnetronklaar, bak a 2 stuks) en reepjes
roergebakken courgette.
