q T)nuisbezor$ev\ Bijna a le
Mosterdsoep met witlof
ingredienten uit deze- receptee kunnen wet
Gerookte-zalmsalade
Feestelijke kerstquiches
Snijd witlof in de lengte in flinterdunne reepjes en bak ze in een koe-
kenpan op hoog vuur beetgaar, zodat ze iets kleuren. Verwarm intus-
sen romige mosterdsoep (zak a 400 ml, AH Huistraiteur). Schep de
soep in diepe borden en schep de witlofreepjes in het midden. Geef er
een sesam-soepstengel bij.
een click on line wcrden besteld bij bezorgservice
Albert Albert levert in een greet gedeelte van
Wederland. Kijk veer noeer inferwatie en de fiebieden
waar Albert bezergt op www.albert.nl.
Maak botersla (zak a 100 g) aan
met een lichte dressing van olijf-
olie, wat citroensap, zout en
peper. Verdeel de sla over borden
en leg op elk een (eventueel ver-
warmde) warmgerookte zalm-
steak (pakje a 2 stuks). Schep er
een sausje op van creme fraTche,
geraspte mierikswortel, peper en
zout.
Een puntje quiche op een toef sla is
lekker ais tussengerecht, maar een
flink stuk quiche met een salade er-
naast leent zich prima ais snel hoofd-
gerecht. Kies bijvoorbeeld de speciaai
voor de feestdagen ontwikkelde qui
che met klassieke kerstingredienten
ais kalkoen, kastanje en cranberry's.
Verwarm de quiche volgens de ge-
bruiksaanwijzing op de verpakking en
serveer hem in punten gesneden.
Strooi er wat geroosterd amandel-
schaafsel over.
