Curry maken is nu kindarspa iS IP US www.CDnimEx.nl Korma m Zn simpel. Za rijk. Kr«lilm|U(ld vo Korma Kruidenpastii voor Milde (ndi.-<*e Kruidenpasta's zijn natte mengsels van kruiden en specerijen. Conimex heeft nu 4 nieuwe kruidenpasta's waarmee je binnen 20 minuten een authentieke Thaise of Indiase curry op tafel zet. Eerst wat vlees met de kruidenpasta aanbraden, daarna kokosmelk of yoghurt toevoegen, groenten erbij en opdienen met rijst. KniH>rn|utlj voor Rode Curry 1 Groer KruMn Tikka Rode Curry is een zeer belangrijk ingredient in de Thaise keuken en wordt behalve voor dit currygerecht ook gebruikt voor viskoekjes en andere gerechten. Groene Curry komt uit Thailand en krijgt zijn groene kleur door het gebruik van groene pepers. Deze curry heeft een frisse, kruidige smaak. Xormr is een curry uit India met een heerlijke zoete maar ook frisse smaak. Dat laatste komt door het toevoegen van yoghurt bij de bereiding. •kka iViassal is een van de populairste gerechten uit de Indiase keuken. Deze curry heeft een milde, romige smaak. Probeer ook eens een van de Indonesische kruidenpasta's, ook wel boemboes genoemd. Daarmee maak je in een handom- draai een pittige Rendang, Sajoer Boontjes, Nasi en nog veel meer. Je vindt ze in het Conimex schap.

Allerhande | 2003 | | pagina 40