Improviseer een uitv)odifiev)d buffet
Onverwacht vrienden voor de deur? Geen paniek! Door (kant-en-klare) producten
slim te combineren draait u gemakkelijk een buffet met heerlijke hapjes in elkaar.
Spaanse sferen
Zoet-zoutspiesen
SURPRISE!
Ode aan het geboorteland van
de Sint: een lekker tapasbuffet
van diverse vleeswaren
(bijvoorbeeld AH Tapas schotel,
100 g, of plakjes chorizoworst),
gevulde olijven, zure mosselen
(uit pot, Zeeland's Roem), reepjes
geroosterde paprika (uit pot),
gemarineerde artisjokken en
diverse tapenades. Serveer dit
met vers afgebakken
ciabatta (con noci).
Prik aan satestokjes of barbe-
cuespiesen achtereenvolgens
gewelde abrikozen, opgerolde
plakjes Schwartzwalder
schinken, romaatjes, en kleine
geitenkaasjes in spek (lardi-
nettes, pakje 8 stuks a 15 g).
AllerHande 12-2003 25
