Diego de Almagro
Reserva
€4-29
Leon Marzot Tempranillo
€339
AH Vaidepenas
€3.89
Beamonte Reserva
5-99
Malaga
2 Navarra
3 Ribera Del Duero
4La Mancha
5 Vaidepenas
6Jerez-Xeres-Sherry
Spaanse wijngebieden
Los Molinos Tinto
€2.99
Otonal Anares Rioja
Crianza
€4-99
Altijd op dronk
SPANJE
I ALMAGRO
MAHZOT
In de Diego de Almagro Reserva
zijn de pittige, gerookte tonen van
het hout te ruiken en te proeven.
Een stevige tempranillo-wijn uit
de Vaidepenas die gemaakt is om
bij kruidige gerechten te schenken.
Denk aan leversticks, sjaslicks,
goulash, broodje shoarma en
blauwaderkaas.
WIJNCATEGORIE 9
Deze elegante, fruitige vino tinto
heeft de tempranillo als basis.
Hij komt uit het noordelijk
gelegen Navarra. Hij doet het
goed bij een stukje oude kaas,
pittige pate maar 00k aan tafel
bij kruidige gerechten met
varkensvlees.
WIJNCATEGORIE 7
Deze soepele, rode vino tinto
komt uit het hete hart van Spanje.
Hij wordt gemaakt van onder
andere de tempranillo-druif, of
cencibel zoals hij in Vaidepenas
wordt genoemd. Lekker bij
(chorizo)worst, belegen kaas,
nacho's met tomatendip, taco's
en empanadas maar 00k bij
bioemkooi met een rundervink.
WIJNCATEGORIE 7
De Reserva van Beamonte is
inmiddeis een klassieker uit
Navarra. Hij wordt gemaakt van
tempranillo, cabernet sauvignon
en garnacha. In deze wijn proef
en ruikje kersen, bessen en
vanille. Een eetwijn om bij wild-
en fijne rood-vleesgerechten te
serveren en door te drinken bij
een stukje oude Coudse kaas.
Madrid
Overal in Spanje wordt wijn gemaakt.
Wit, rood, rose, bubbeis (cava), droog,
zoet en natuurlijk sherry. Rioja, de
streek ten zuiden van de Pyreneeen,
zette Spanje als wijnland op de kaart.
Buurgebied Navarra en de Penedes bij
Barcelona volgden. Inmiddeis zijn Ri
bera del Duero, La Mancha, Vaidepenas
en Penedes 00k vertrouwde namen.
WIJNCATEGORIE 9
los
De Los Molinos Tinto, uit
Vaidepenas en gemaakt van de
tempranillodruif, heeft een
vriendelijke, fruitige (aardbeien)
smaak. Dit is een rode wijn die
licht gekoeld 00k tot zijn recht
komt. Schenk hem bij rauwe
(serrano)ham, toastje vlees-
salade, bitterbal en lichtbelegen
boerenkaas.
Anares
WIJNCATEGORIE 7
Een crianza is fruitig, maar heeft
tegelijkertijd het kruidige van de
rijping op het houten vat. Deze
stevige Anares uit Rioja past bij
pikante worstjes, oude boeren
kaas, pizza, pasta met tomaten-
saus, karbonades met knofiook,
gegrilde lamskoteletjes met rata-
touille en gehaktballetjes.
Spaanse wijnen verschijnen pas in de
Albert Heijn-winkel als ze op dronk
zijn. Tijdens de oogst worden de
druiven geselecteerd. Sommige zijn
bedoeld voor wijnen die jong op hun
lekkerst smaken. Die komen snel na de
oogst op de markt. Wijnen van andere
druiven rijpen en rusten in de kelders
van de bodegas eerst op houten vaten
en daarna in de fles. Pas als ze 'af zijn,
mogen ze het huis uit.
WIJNCATEGORIE i
AllerHande 12-2003 105
