Het grote voordeel van Albert Heijn. oh Officieel vallen ze onder de noemer hardfruit Maar dat betekent allerminst dat we onze Hollandse appels en peren hardhandig aanpakken. Eerst selecteren we ze op grootte. En dat gaat heel precies. Te klein valt af, want die zijn te zuur. Te groot redt het ook niet Want die zijn soms melig. Pas wanneer alles nauwkeurig geselecteerd is, leggen we ze in de winkel. Heel voorzichtig. Op speciale legvellen. Zodatze noolttegen elkaaraan liggen, en ze u blakend van gezondheld tegemoet stralen. We behandelen onze appels en peren als perziken

Allerhande | 2003 | | pagina 97