Van sh
De geschiedenis van wijn bij Albert Heijn
Moeilijk voor te stellen, maar voor de start van AllerHande waren nog
maar weinig mensen bekend met de wijnen uit Chili, Australie of
Zuid-Afrika. Sherry was een populair drankje bij vrouwen en ook de
literpakken en de drieliter-mandflessen wijn waren hip. Een verhaal
over wijn bij Albert Heijn, toen en nu.
Drieliter-mandflessen
Pas eind jaren '90
maakten Europese
wijnen een comback
Nieuwe wereld
Verdieping en trends
f R'* NDY ROSE
Supermarkten deden in de
jaren vijftig niet aan wijn.
Misschien dat het daarom
stormliep toen Albert Heijn het
Genootschap voor vrienden
van de goede wijn oprichtte.
De club bestaat nog steeds,
maar met meer belangstelling
voor bijzondere wijnen en
nieuwe landen en streken,
zoals hij ook in de beginjaren
een voortrekkersrol vervulde
(zie ook www.ah.nl).
In 1965 kwamen in het schap
klassiekers te liggen als de
literpakken Pinard en Vin du
Patron (vin de table). Ook
waren er Rioja en drieliter-
mandflessen Chianti. Bijzonder
in die tijd waren de Liebfrau-
milch, de Rose d'Anjou en een
verdwaalde Cotes du Rhone. In
de tweede helft van de jaren
zestig vond de introductie van
sherry plaats. Een chique en
trendy drankje, vooral in trek
bij vrouwen. Albert Heijn had
zelfs een eigen bodega in
Spanje. Sherry bleef gewild tot
in de jaren tachtig. Tegenwoor-
dig staan er sherry's in het
schap waarin je de buitenlucht
van Andalusie proeft, zoals de
Fino en de Manzanilla.
In dezelfde tijd breidde Albert
Heijn het assortiment uit met
Europese wijnen. Wijn werd
niet langer alleen maar aange-
duid met rood, wit of rose en
kwam niet slechts uit Frank-
rijk. En voorzover de wijnen
wel uit Frankrijk kwamen,
werden ze ingedeeld naar
streek. Chateauneuf du Pape
kwam in het schap te staan
naast wijnen uit de Bordeaux.
Eind jaren zeventig kwamen
wijnlanden buiten Europa in
beeld. In 1978 Amerika, in 1980
Australie en Argentinie.
In 1985 introduceerde Albert
Heijn de AH Huiswijn. Weg
Pinard, weg Patron. Eerst zo'n
tien huiswijnen, later de huis-
wijnen per land en zelfs per
streek, verkrijgbaar in liter- en
0,25-literflessen.
In de jaren negentig gingen
Nederlanders steeds meer wijn
drinken. Een op de twee fles-
sen bleef Frans, de groei zat
voornamelijk in wijnen uit de
nieuwe wereld. Er was zelfs
een ware hausse aan wijnen
uit Chili (1992), Zuid-Afrika
(1994), Australie (1995) en Ma-
rokko (2000). De ronde en
fruitige smaak en de makke-
lijke stijl van de nieuwe wijnen
vielen in de smaak, waar Euro
pese wijnen vaak traditioneel
waren. Zwaarder ook. Pas eind
jaren negentig maakten Euro
pese wijnen een comeback met
toegankelijke soorten.
De laatste jaren zijn jaren van
verdieping. Klanten willen van
alles weten over een wijn:
waar komt hij vandaan, hoe
smaakt hij, wat eet je erbij?
AllerHande vertelt over wijn-
huizen, de laatste trends en
vinologen.
Tegenwoordig is rose weer hip.
De aloude Rose d'Anjou staat
nog in het schap, maar intus-
sen zijn er in de zomermaan-
den ruim dertig roses in het
assortiment. Ook sherry is
weer helemaal terug. O
AllerHande 11-2003 93
