'2INH0UD november 2003 nummer 11 148 Verder in dit nummer 10 Winkelnieuws 148 Snelle keuken a 20 jaar koken met AllerHande Wat veranderde er zoal sinds in 1983 de eerste AllerHande verscheen? We leerden broccoli kennen, creme fraTche, kiwi, struisvogelbiefstuk en zonge- droogde tomaatjes. We kwamen van alles te weten over vege- tarisch en biologisch eten en kijken niet meer op van woor- den als pesto, tilapia, wraps en sereh. Een culinaire terugblik op twintig jaar koken met AllerHande. HParty time! Ze zijn even oud als AllerHande en vieren dat uitbundig. Wel- kom bij de Mexicaanse fiesta van Monique, de afternoon tea van Priscilla en bij Michaels American party. Met recepten en tips in stijl. Wie iets te vieren heeft, bakt zelf een taart. Van best inge- wikkeld tot in een handomdraai bereid. Recepten voor vijf fee- stelijke taarten. 9 AllerLekkerst Speciale uitgave ter gelegen- heid van het twintigjarig bestaan van AllerHande: AllerLekkerst. De vijftig beste recepten uit twintig jaar AllerHande in een kookboek. Nieuwe producten en interes- sante wetenswaardigheden. 22 Hoe eet Nederland? Albert Heijn deed onderzoek naar het eetgedrag van de Nederlander. Wat blijkt in 2003? De aardappel is nog steeds het populairste ingre dient. Lees over deze en meer verrassende uitkomsten van 'Hoe eet Nederland?'. 29 Portretten Verspreid door dit nummer een viertal portretten van mensen die van invloed zijn of zijn geweest op de ontwikke- lingen bij AllerHande. Zie 00k biz. 81, 95,129. 84 Winkelfeest 8c voordeel Wie jarig is, trakteert! Lees snel wat er tijdens deze feest- maand allemaal op de winkel- vloer gebeurt, hoe u kans maakt op schitterende prijzen en over flinke jubileum- kortingen en traktaties. 86 Bel 8c Win! Een Sanex-pakket, een elektri- schetandenborstel, een Zwitsal-, Dove- of Gillette- pakket? Albert Heijn geeft 2400 verwenpakketten weg. 92 Van sherry tot trendy rose Albert Heijn legde in 1965 als eerste supermarkt (literpak- ken) wijn in het schap. Wat gebeurde er sindsdien? 98 Oma's appeltaart Wat eten we het liefst als er wat te vieren valt? Taart! Het geheim van de oer-Hollandse appeltaart van Albert Heijn ontsluierd. 142 Schaalvergroting Een goed feest begint met een grote schaal borrelhapjes. Een selectie uit het aanbod kant- en-klare snacks bij Albert Heijn. Acht recepten die binnen 20 minuten op tafel staan en waarmee je voor de dag kunt komen. 158 Shopping Fraaie producten met aantrek- kelijke kortingen. 166 Colofon en volgende maand AllerHande in december. AllerHande 11-2003 5

Allerhande | 2003 | | pagina 5