Mango in serehsiroop
a Mango
De mango is een van de meest tot de verbeelding sprekende vruchten ter wereld. Hij werd a! voor 2000 voor Christus in India geteeld.
Er zijn veel varieteiten, die van geel-groen tot oranje-rood kleuren als ze rijp zijn. De vruchten ruiken dan heerlijk en de leerachtige schil
geeft iets mee als je er voorzichtig op drukt. Ze zijn makkelijk schoon te maken door ze met een dunschiiler te schillen en het vruchtvlees
in plakken van de pit te snijden.
AllerHande 11-2003 59
