Vroegah had je geen aardappeltjes nodig om Italiaans te koken." I [CelaVita) Alleen de aller-aller-allerbeste aardappeltjes. (Advertentie)^ Vroegah aten de mensen alleen maar pizza of pasta tegenwoordig heeft CelaVita ook Italiaanse aardappeltjes. CelaVita Toscaanse aardappeltjes zijn gemaakt uolgens een authentiek Italiaans recept. verrijkt met basilicum. oregano en paprika. Hiermee kunt u genieten van de lekkerste Italiaanse aardappelspecialiteit. Kijk voor m meer lekkere recepten op www.celavita.nl CelaVita Toscaanse aardappeltjes met kerstomaatjes en gebakken kabeljauw CelaVita Toscaanse aardappeltjes (425 gr) J sjalotje 2 teen- tjes knojlook 1 rood pepertje 1 cloosje kerstomaatjes 300 gr kabeljauwfilet olijfolie peper zout basilicumblaadjes Bereiding Venvarm de oven voor op 200°C. Doe de aardappeltjes in een ovenschaal. besprenkel met olijfolie en plaats ca. 30 minuten in de oven. Hak de teentjes knojlook en het rode pepertje (zonder de zaadjes) fijn. Verhit 1 el olijfolie en ft fruit hierin licht de sjalot. de knojlook en de peper. f Voeg de kerstomaatjes toe en zet een deksel op de pan. Smoor de tomaatjes 3 a 4 minuten. Peper en zout de kabeljauwfilet. Verhit 2 el olijfolie in een koekenpan en bak de kabeljauwfilets in ca. 10 minuten aan beide zijden bruin. Serveer de aardappeltjes met de tomaatjes en de gebakken kabeljauwfilet. Garneer met enkele blaadjes basilicum. Heerlijk met een frisse salade.

Allerhande | 2003 | | pagina 30