Verscholen achter het groen, weg van de drukke weg, wonen de zusters dominicanessen van Voorschoten. Negentig zusters genieten er in alle rust van hun oude dag. Een goede en lekkere maaltijd hoort daar zeker bij. Bijna alle verse ingredienten haalt chef-kok Harke uit de biologi- sche tuinen van de katholieke congregatie. Zuster Imelda eet vandaag mee. Harke, kok van een klooster in Voorschoten, kookt voor zuster Imelda

Allerhande | 2003 | | pagina 85